Bolo de Noz

Boa tarde!

Hoje trago-vos a receita do meu bolo de noz que é excelente para estes dias de Outono.

Eu gosto muito de nozes, aliás eu acho que gosto de todos os frutos secos e ainda bem porque são muito benéficos para o nosso organismo.

Este bolo è maravilhosamente bom e reconfortante para estes dias frios acompanhar com um chá quentinho.

Aviso: A casa fica perfumada com o aroma de mel e canela hummmmmm.

Não tirei fotos do passo a passo mas é super fácil de fazer ora vejam! 

Bom apetite!

• Ingredientes:
• 5 ovos
• 2 chávenas de chá de açúcar amarelo
• 4 chávenas de chá de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 150g de margarina liquida
• 1 chávena de chá de mel
• 1 chávena de chá de leite
• 2 colheres de sobremesa de canela em pó
• 200g de nozes

Numa taça grande deitar os ovos e o açúcar e bater muito bem com a
batedeira.
Acrescentar os outros ingredientes por ordem e ir batendo cada um,
por fim acrescentar as nozes inteiras ou partidas e misturar à mão.
Levar ao forno a 200° e ir fazendo o teste do palito até  sair limpo.

Et voilà!
Estaladiço por fora e muito fofo por dentro.

Aspirador

Olá boa tarde a todos!

Por aqui na Suíça è tempo de férias escolares as chamadas férias de Outono, são 2 semanas e sabe tão beeeeeeeeeeeeeeeeem até a minha escola de Françês está fechada então eu e as crianças estamos em casinha descansados no quentinho e sem ter de acordar antes das 7horas da manhã mas nos levantamos perto das 9horas rsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrs a diferença não é muita rsrsrsrsrsrsrsrsrs.

Bem mas hoje eu vim aqui para vos mostrar o meu novo aspirador e quem sabe dar a dica a quem anda para comprar um, eu jà tive varios aspiradores mas nunca os achei tão eficientes como este.

È um forzaspira da marca Polti MC 330 turbo tem varias escovas, uma especial para o chão de madeira, uma para o chão de tijoleira e tudo o que seja pedra, uma para tapetes peludos ou sem pelo esta tem um motor para puxar bem o lixo que fica entra os pelos, outra também para tapetes mas mais pequena e um controlo remoto, isto quer dizer que quando estou a aspirar onde tenho a mão tem um comando para aumentar ou diminuir a força e desligar e voltar a ligar o aspirador é bastante completo e eficiente.
Aconselho!

Agora atè aspiro com mais vontade rsrsrsrsrs

   

Bacalhau com natas e cenoura

Olá boa tarde a todos!

Quem não gosta de bacalhau?

Quase ninguém de certeza rsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrs por aqui gostamos todos.

Hoje venho partilhar com voçes a minha receita de bacalhau com natas, cá em casa faço sempre assim e è maravilhoso.

• Ingredientes:
• 
  
• 5 postas de bacalhau
• 2 klg de batatas
• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 pacote de sopa de cebola opcional (desta fez não usei)
• 2 cenouras médias
• azeite qb
• sal qb, pimenta qb, noz moscada qb 
• pão ralado qb
• 1 pacote grande de molho bèchamel
• 2 pacotes de natas

Começo por cozer o bacalhau em água aproximadamente
5 minutos.

Limpar de peles e espinhas, desfiar e reservar.

Descascar as batatas em cubos, fritar ligeiramente e
reservar.

Preparar o azeite, o louro, cortar as cebolas em meias luas
 finas, picar os alhos e ralar as cenouras.
Levar ao lume brando num tacho largo pela ordem descrita
 acima e deixar refogar lentamente até as cenouras
 ficarem moles. 
A este refogado junta se também a sopa de cebola. 

Ao refogado juntar o bacalhau envolvendo muito bem e
 as batatas.

Noutro tacho levar ao lume o molho béchamel juntamente
com as natas, temperar com sal, pimenta e nos moscada
mexendo sempre lentamente.
Juntar este molho ao preparado do bacalhau envolvendo
muito bem.

Deitar o preparado numa travessa, polvilhar com pão
 ralado e levar ao forno a 200° durante 10 minutos até
 ficar tostadinho. 

Et voilà !

Servi com uma salada feita pelo marido.

Doce de bolacha

Olá boa tarde!

Venho partilhar aqui com vocês uma excelente sobremesa que fiz cá em casa e que gostei bastante.

È otima de sabor e linda de aspeto.

Espero que gostem! beijinhos e bom inicio de semana para todos. 

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha Maria
• 6 gemas
• 100 ml de café
• 2 pacotes de natas 
• 1 lata de leite condensado
• 250 ml de leite

Tudo o que è preciso.

Levar ao lume num tacho o leite condensado com as gemas e
ir mexendo sempre para as gemas cozerem, juntar o leite e
continuar a mexer até ferver. 

Numa taça de sobremesa grande deitar um pouco do creme,
por cima dispor as bolachas embebidas em café e continuar
este processo até ao cimo da taça.

A ultima camada deve ser de creme. 

Bata as natas até ficarem bem firmes e se preferir
adicione um pouco de açúcar baunilhado, disponha
as natas por cima do preparado. 

Decore com bolacha ralada por cima e algumas bolachas inteiras.

Envolva em película e leve ao congelador durante
 1 hora e depois ao frigorífico.

Et voilà. Delicioso!!!

Bolo de cenoura com calda de chocolate.

Boa tarde!

Estamos a chegar ao fim de semana e eu vou vos deixar aqui uma receita de um bolo que faço muitas vezes cá em casa.

Este è aquele tipo de bolo guloso, aquele bolo que só paramos de comer quando acabou, sabem?

rsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrs  

Eu sempre gostei muito de bolo de cenoura mas andei muito tempo para descobrir a receita em que o bolo ficasse húmido, assim como este!

Aproveitem bem o fim de semana para cuidarem da família e da casa e mimem os vossos queridos e a voz mesmos com este maravilhoso bolo. Beijinhos e bom fim de semana.

Ingredientes

• 4 cenouras de tamanho médio
• 3 ovos
• 1 chávena de chá de óleo
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal 

Cobertura

• 10 colheres de sopa de chocolate em pó ( Nesquik )
• 1 chávena de chá de leite
• 2 colheres de açúcar
• 1/12 colher de margarina

Cortar as cenouras e pô-las a cozer em água com uma pitada de sal.

Numa taça juntar a farinha, o açúcar e o fermento devidamente peneirados.

Triturar a cenoura cozida.

Na batedeira juntar os ovos, o óleo e a cenoura. Bater muito bem.

À mão com a vara de arames juntar a mistura da farinha ao
preparado da cenoura e ir envolvendo com muito cuidado
até ficar uma mistura homogênia.

Deitar numa forma rectangular e ir ao forno pré aquecido a 180°
durante 30 minutos, no meu forno leva 40 minutos. O melhor è
fazer o teste do palito porque os fornos não são iguais.  

Para a calda: num tachinho derreter a margarina, de seguida
juntar o chocolate e envolver bem, juntar o leite e mexer muito
bem para ficar sem grumos, juntar o açúcar mexendo e deixar
borbulhar para engrossar a calda.

Desenformar o bolo quente numa travessa e deitar a
calda ainda quente por cima do bolo.

E fica assim....

Uma verdadeira delicia.