Torta de frango

Este fim de semana fiz esta receita e ficou maravilhosa, o aspeto rústico enche os olhos e pode se utilizar vários recheios como:atum, carne picada, legumes etc.

Há quem lhe chame também de empadão ou massa podre è uma receita brasileira e resolvi partilhar com voçes. 

Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1 xícara de margarina
• 1 colher de chá de açucar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 
  
• Recheio
• frango cozido desfiado
• 2 alhos picados
• 1 cebola
• salsa qb
• milho cozido qb
• 1 pacote de natas

Juntar todos os ingredientes da massa por ordem no liquidificador e bater até ficar tudo muito bem misturado.

Untar uma forma com fundo removível e reservar.

Para o recheio eu refoguei a cebola e o alho  juntei a salsa e depois o milho e o frango mexendo sempre, temperei com sal e pimenta e juntei as natas.

Deitar metade da massa na forma, por o recheio e tapar com a restante massa, levar ao forno. 

Gostei tanto da massa que brevemente vou experimentar com atum!