Este fim de semana fiz esta receita e ficou maravilhosa, o aspeto rústico enche os olhos e pode se utilizar vários recheios como:atum, carne picada, legumes etc.
Há quem lhe chame também de empadão ou massa podre è uma receita brasileira e resolvi partilhar com voçes.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de margarina
- 1 colher de chá de açucar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Recheio
- frango cozido desfiado
- 2 alhos picados
- 1 cebola
- salsa qb
- milho cozido qb
- 1 pacote de natas
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| Juntar todos os ingredientes da massa por ordem no liquidificador e bater até ficar tudo muito bem misturado. |
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Untar uma forma com fundo removível e reservar.
Para o recheio eu refoguei a cebola e o alho juntei a salsa e depois o milho e o frango mexendo sempre, temperei com sal e pimenta e juntei as natas.
Deitar metade da massa na forma, por o recheio e tapar com a restante massa, levar ao forno.
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| Gostei tanto da massa que brevemente vou experimentar com atum! |
