Doce de bolacha

Olá boa tarde!

Venho partilhar aqui com vocês uma excelente sobremesa que fiz cá em casa e que gostei bastante.

È otima de sabor e linda de aspeto.

Espero que gostem! beijinhos e bom inicio de semana para todos. 

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha Maria
• 6 gemas
• 100 ml de café
• 2 pacotes de natas 
• 1 lata de leite condensado
• 250 ml de leite

Tudo o que è preciso.

Levar ao lume num tacho o leite condensado com as gemas e
ir mexendo sempre para as gemas cozerem, juntar o leite e
continuar a mexer até ferver. 

Numa taça de sobremesa grande deitar um pouco do creme,
por cima dispor as bolachas embebidas em café e continuar
este processo até ao cimo da taça.

A ultima camada deve ser de creme. 

Bata as natas até ficarem bem firmes e se preferir
adicione um pouco de açúcar baunilhado, disponha
as natas por cima do preparado. 

Decore com bolacha ralada por cima e algumas bolachas inteiras.

Envolva em película e leve ao congelador durante
 1 hora e depois ao frigorífico.

Et voilà. Delicioso!!!

Bolo de cenoura com calda de chocolate.

Boa tarde!

Estamos a chegar ao fim de semana e eu vou vos deixar aqui uma receita de um bolo que faço muitas vezes cá em casa.

Este è aquele tipo de bolo guloso, aquele bolo que só paramos de comer quando acabou, sabem?

rsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrs  

Eu sempre gostei muito de bolo de cenoura mas andei muito tempo para descobrir a receita em que o bolo ficasse húmido, assim como este!

Aproveitem bem o fim de semana para cuidarem da família e da casa e mimem os vossos queridos e a voz mesmos com este maravilhoso bolo. Beijinhos e bom fim de semana.

Ingredientes

• 4 cenouras de tamanho médio
• 3 ovos
• 1 chávena de chá de óleo
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal 

Cobertura

• 10 colheres de sopa de chocolate em pó ( Nesquik )
• 1 chávena de chá de leite
• 2 colheres de açúcar
• 1/12 colher de margarina

Cortar as cenouras e pô-las a cozer em água com uma pitada de sal.

Numa taça juntar a farinha, o açúcar e o fermento devidamente peneirados.

Triturar a cenoura cozida.

Na batedeira juntar os ovos, o óleo e a cenoura. Bater muito bem.

À mão com a vara de arames juntar a mistura da farinha ao
preparado da cenoura e ir envolvendo com muito cuidado
até ficar uma mistura homogênia.

Deitar numa forma rectangular e ir ao forno pré aquecido a 180°
durante 30 minutos, no meu forno leva 40 minutos. O melhor è
fazer o teste do palito porque os fornos não são iguais.  

Para a calda: num tachinho derreter a margarina, de seguida
juntar o chocolate e envolver bem, juntar o leite e mexer muito
bem para ficar sem grumos, juntar o açúcar mexendo e deixar
borbulhar para engrossar a calda.

Desenformar o bolo quente numa travessa e deitar a
calda ainda quente por cima do bolo.

E fica assim....

Uma verdadeira delicia.

De volta!!!

Olá a todos sejam muito bem vindos Aqui.

Estivemos de ferias em Portugal mas já voltamos como de costumo pois a nossa vida è aqui (Suíça).

Foi muito bom estar com a família e com os amigos, só não conseguimos ver todos como gostaríamos porque o tempo passou a correr mas para o ano há mais se Deus quiser.

È sempre muito reconfortante a forma como todos nos acolhem

muito obrigada voçes ficam sempre no nosso coração.

Bem mudando de assunto - làlàlàlàlàlàlàlàlà

Se fiz compras e comprinhas????

Sim! Sim! Sim!

Acho que comprei tudo o que tinha apontado na minha agenda. 

(Não viajo sem a minha querida agenda preenchida rsrsrsrsrsrsrsrs)

Comprei varias coisas que estavam em lista de espera porque em Portugal è sempre mais barato que aqui, trouxe muitos mimos para a minha casa e para servir a minha família.

Deixo aqui uma foto de um dos sitios em que estivemos,

 Vila Nova de Mil Fontes.